Här har vi förberedelse inför den för framtiden optimala middagen - själva essensen i förutsättning till att bygga en bättre värld - föredömen som kan inspirera:
1. Protein från bönor vilket är det mest miljövänliga alternativet och som ökar förutsättningar i vissa problematiska regioner att jämfört med ko eller gris föda fler.
2. Utnyttjar sedan tidigare överblivna kryddor.
3. Mixar kultur inspiration från två excellent trevliga och viktiga regioner - Thailändska och Mexiko. Mexiko där vi har mesoamerika blandat med de spanska influenserna där vi t.ex. inom matkulturen spridd ut över världen har det fantastiskt populära taco-konceptet, tequila och idéen att en i solen praktiskt stor men komisk hatt kan tillföra värde till matens smak.
4. Vi har en matta köpt för en låg kostnad genom import från ett utvecklingsland. Internationell handel ger förutsättning för ekonomisk utveckling och välstånd att sprida sig. Kontakten mellan den glada arbetssamma personalen hos Ikea och exportlandet ger båda nya impulser till att se nya lösningar på världens problem.
5. Bönorna är ekologiska men trots det inte farligt dyra jämfört med kött eller andra typer av proteinrika livsmedel. 380 gram kostade 10 kronor och några en kronor om jag kommer ihåg rätt - kanske 12 kr?
Önskade jag kan jag kombinera bönorna med en tacosås och spagetti. Jag nöjer mig istället med att steka dem hårt och blanda i ordentligt med torra kryddor - Taco Spice Mix X-tra hot! Habanero och Chicken Tai wok Spice mix till extremt heta bönor. Dom äter jag utan bröd eller annat till istället med friskt vatten som serveras tillsammans med björkskott.
Lär dig mer om livsmedlen så att du kan föra världen till en ljusare framtid hemma i ditt kök:
Zeta Blandade Bönor Ekologiska
Thailändska recept | Santa Maria
Explosion Taco Spice Mix
Habanero är en stort spansk peppar. Den och övriga i den familjen är heta men extremt nyttiga och med lite vana är hettan stämningshöjande trevligt:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar