Jag diskuterade i två tidigare inlägg dagens lunch (klar men jag har ännu inte ätit den):
Inköpta råvaror inför lunchen
Lunch inspirerad av det vilda urbana Sverige och 1700-talets franska influenser
Jag kände som jag skrev i det andra inlägget att den färdiga lunchen inte var tillräckligt gullig. Med för låg gullighet hur kan den medverka till en bättre värld? En möjlighet att förstärka det trodde jag ett rött äpple kunde vara men givet att jag ätit så många röda äpplen redan valde jag ett rött vin:
På en gång känns måltiden gulligare och här i den djupröda gulligheten som har med romantik att göra. Att tallriken står på golvet förstärker det ytterligare - givet att vinet som här är exklusivt. Vinet är Cotes Du Rhone, 2007, inköpt i en 375 ml flaska för 45 kr.
Nu är jag nöjd med min lunch gullighet (att den kommer smaka superb vet jag redan) så jag kan nu sätta mig och äta den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar